Monteadorno Bianco Toscano IGT

– I NOSTRI PRODOTTI –

    • DENOMINAZIONE: Bianco Toscano IGT
    • TIPO DI VINO: Bianco secco
    • VITIGNI: Trebbiano toscano, Malvasia bianca
    • COLLOCAZIONE VIGNETI: Montaione, Firenze
    • TERRENO: argilloso o calcareo con presenza di scheletro
    • SISTEMA DI IMPIANTO: Guyot
    • DENSITA’: 800 viti / ettaro
    • ETA’ MEDIA VIGNETI: 10-20 anni
    • PRODUZIONE: 10 hl/ettaro
    • VENDEMMIA: Seconda decade di Settembre
    • INVECCHIAMENTO: Almeno 4 mesi in acciaio
    • REFINEMENT: 12 months in bottles
    • BOTTIGLIA: Bordolese 750 ml
    • BOTTIGLIE PER CASSA: 12
    • ALCOL: 11,50%
    • 54 euro (12 bottiglie)

BIANCO TOSCANO IGT Montedorno è il ritratto delle due varietà più rappresentative di uve bianche toscane, Trebbiano Toscano e Malvasia. Le uve vengono raccolte a mano al giusto periodo di maturazione. È un vino bianco dal colore tenue, giallo paglierino, con riflessi verdognoli. L’aroma è semplice e floreale. Il profumo è dolce e fruttato. Al gusto svela note di acidità e freschezza tipiche dei vitigni di origine.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Particolarmente adatto a tutti i piatti di mare , pesce frutti di mare,  in particolare molluschi e  crostacei.   Ottimo con tutti i  piatti leggeri, ideale come aperitivo.

Piacevole con dolci e pasticceria secca.   Il nostro vino bianco ha bisogno di essere raffreddato per sollevare aromi delicati e piacevole acidità. È perfetto freddo, tra 10 – 13 °.

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