Monteadorno Chianti DOCG

– I NOSTRI PRODOTTI –

    • DENOMINAZIONE: Chianti DOCG
    • TIPO DI VINO: Rosso secco
    • VITIGNI: Sangiovese,  Malvasia , Colorino, Trebbiano, Merlot
    • COLLOCAZIONE TERRENI: Montaione, Firenze
    • TERRENO: argilloso o calcareo con presenza di scheletro
    • SISTEMA DI IMPIANTO: Cordone speronato e Guyot
    • DENSITA’: 3300 viti per ettaro
    • ETA’ MEDIA DEI VIGNETI: 50 anni
    • PRODUZIONE: 63hl / ettaro
    • VENDEMMIA: Metà Settembre/Metà Ottobre
    • INVECCHIAMENTO: Almeno 6 mesi in acciaio
    • AFFINAMENTO: 12 mesi in bottiglia
    • BOTTIGLIA: Bordolese 750 ml
    • BOTTIGLIE PER CASSA: 12
    • GRADO ALCOLICO: 13% min.
    • 78 euro (12 bottiglie)

Un corpo mai esagerato, colori brillanti, profumo fresco e  buon equilibrio: questo è il Chianti Monteadorno, un vino che parla il linguaggio  assolutamente toscano. Vino rosso dal colore rubino intenso. Profumo  dominato da un sentore di frutti rossi come more e lamponi. Sapore corposo, vivo e rotondo, armonico, leggermente tannico, con un piacevole retrogusto.

Il nostro Chianti unisce la forte personalità del Sangiovese (60%), vitigno principe della denominazione CHIANTI DOCG, ad altri vitigni autoctoni della Toscana: Colorino, Merlot, Trebbiano e Malvasia. (40%)

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si sposa bene con carne alla griglia e arrosto, pollame e formaggi stagionati. La temperatura di servizio è di 16-20 ° gradi. Il nostro Chianti non è adatto solo a giornate  fredde: può essere molto piacevole anche in estate se viene servito leggermente freddo .

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