Puro

• DENOMINAZIONE: Sangiovese Toscana
• TIPO DI VINO: Rosso secco
• VITIGNI: Sangiovese in purezza
• UBICAZIONE VIGNETI: Montaione, Firenze
• SUOLO: Argilloso, calcareo con presenza di scheletro
• SISTEMA DI IMPIANTO: Cordone speronato e Guyot
• AFFINAMENTO: 3 mesi in cemento ed almeno 4 in acciaio
• BOTTIGLIA: 750 ml
• BOTTIGLIE PER CASSA: 6
• GRADO ALCOLICO: 13% min.
• PREZZO: 10 €

CARATTERISTICHE

Il Sangiovese “in purezza” della Monteadorno è un vino ottenuto 100% da uve Sangiovese, raccolte a completa maturazione e vinificate nel rispetto della tradizione. Il risultato è un vino giovane e fresco, di colore rubino vivace e un profumo intenso, caratterizzato da un bouqet di note floreali e sentore di ciliegia nera. Si distingue per la presenza di tannini dolci notevole mineralità, che lo rendono persistente al palato e piacevolmente sapido.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Si abbina splendidamente ai primi di carne, alle grigliate e arrosti.